太瞎!虾红素竟然不在“虾“里...关于虾红素你了解多少

时间:2017-07-28 14:00:54 来源:芜湖网
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▲虾子示意图。(图/翻摄自Pixabay)

▲虾子示意图。

“虾红素就在虾子里“的迷思存在已久,其实这是错误观念!虾红素有“抗氧化之王“美誉,对于3C重度成瘾者亦有保护功效,而虾红素并非虾蟹类与生俱来,而是从藻类当中提取,这些常识你都知道吗?

虾红素又名虾青素、藻红素,是类胡萝卜素的一种,抗氧化程度比维生素C高了6000倍,最初由诺贝尔得主在虾子身上发现,加上虾子颜色鲜红,因而得名。不过生技营养专家杨心语说明,民众对于虾红素只存在虾蟹内的观念是不正确的,因为虾红素其实提取自藻类,只要海洋生物食用藻类即拥有虾红素,常见于虾子、螃蟹、鲑鱼、龙虾等体内,素食可用

整理出虾红素的3大优点,不过值得注意,虾红素保养功效大于治疗,不要一味大量吃虾蟹类,反而会使胆固醇过高,另外若出现红色排便亦属正常状况。

1.皮肤

虾红素有良好抗氧化能力,为防晒圣品,加上同时兼具亲油性与亲水性,可同时影响内外细胞,还可增加皮肤的含水度,改善脸部细纹。

2.血脂

当服用一定的量、时间,能够帮助三酸甘油脂、低密度脂蛋白下降,使体内好的胆固醇增加。

3.眼睛

特别针对3C用品使用者,能有效修复睫状肌疲劳,当遇光害时亦能作为急救用,有保护水晶体、预防白内障功效。

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