“产好酒、酿好酒、藏好酒”，临水酒透露什么样的改革思路？

临水酒业深信，只有品质过硬的产品，只有赢得消费者口碑的好酒，才是企业蓬勃发展的原动力，才能让企业永立不败之地。从2004年开始，临水酒业在围绕重构做品质，围绕战略做洞藏的新使命下着手研发洞藏酒。

白酒风味的呈现，除了来自酒曲和酿造工艺，存储的方式也会带来巨大的影响。在所有存酒方式中，洞藏的效用经业界公认，首屈一指。采取洞中储酒模式，一方面深度挖洞藏的理化指标与品质专属性构建品牌价值支点;另一方面将洞藏以产品的形态具象化让消费者感受到洞藏出好酒。

临水酒业私人专享藏酒洞库

十三年时光，临水酒业在大别山与虎皮山开辟了绵延数里的洞藏基地，临水洞藏酒也成为了行业新标杆。中国藏酒第一洞之称的大别山6公里藏酒洞库，占地2万余平米、总贮酒量超过2万吨，超万吨的原酒储备为企业市场核心产品提供强有力的保障。万佛湖之畔，虎皮山下，经临水专业团队悉心打造的私人专享藏酒洞库，则实现了高端用酒人群的藏酒、体验等需求。大别山与虎皮山，两大洞库各司其职形成功能互补，更好地服务于临水的酿酒大业和私人存酒。

临水洞藏酒文化节现场

自2011年临水洞藏白酒上市到2014年临水洞藏酒文化节的举行，从自驾游、草坪音乐节到私人定制节，临水酒业连续举办了三届洞藏酒文化节，每一场都别开生面，每一场都妙趣横生。

客户现场封坛照片

“我们希望通过每年的临水洞藏酒文化节将在各地忙碌的临水老朋友们聚在一起，品品陈年的洞藏美酒，看看自己存在洞库里的那坛老酒。同时也希望通过我们不断的努力把临水的新理念、新观点、新服务做的更好，奉献给关注临水酒、热爱临水酒的各界人士。”张云翮表示。

2014年，临水酒业潜心酿好酒、存好洞藏酒已有10年的时间。9月27日首届临水洞藏酒文化节在六安金寨县大别山洞藏基地隆重开启，祭天仪式、洞库参观、品鉴认购，一种体验式与互动式的白酒封藏大典震撼了整个白酒行业。

第二届临水洞藏文化节新品展示

2015年10月17日，临水酒业第二届洞藏文化节在封坛与祭祀的同时推出了临水酒银行。临水酒业将传统的生产+营销的商业业态融合进类金融的业态，为封坛洞藏酒个性化订制、升值转卖、售后服务提供了专业化的服务平台，提高顾客的消费和收藏体验。

2017年1月8日，第三届继大别山藏酒洞库之后，临水玉泉最新开发的私人专享藏酒洞库正式启用。与前两届不同的是，本次主要以私人消费洞藏为主，满足高端消费人群的投资、收藏、赠礼、宴请、喜宴等个性化消费需求。率先安徽白酒企业限量发售小坛装白酒，开启了不以瓶卖，而以坛销的白酒行业崭新商业模式。

洞藏酒文化节现场互动环节

从三届洞藏酒文化节不难看出，在消费主权时代，临水酒对商品属性与消费场景的适配度提出了更高的要求。临水酒业提出要不仅将酿好酒、储好酒，实实在在地做老百姓喜爱的好酒做为始终坚持的原则，还将坚持和消费者面对面，用真诚的互动和展示，以传承、创新、超越的态度，让大家真切的体验到什么是“真洞藏”的好酒!