omega-3脂肪酸 降致死心脏病风险10％
今天刊出的最新研究显示，摄取富含omega-3脂肪酸的食物例如鲑鱼、沙丁鱼或鯷鱼，致死心脏病风险可降低10%。
法新社报导，这项刊载在“美国医学会内科医学期刊”（JAMA Internal Medicine）的研究报告，研究16国19份研究的4万5630多名受试者的血液与组织omega-3含量。
结果发现，“omega-3s有降低致死性心脏病发作风险高达10%的功效”，但对其他非致死性心脏病发作风险的降低，却没有相同效果。
共同作者、史丹佛大学医学院的戴葛波（LianaDel Gobbo）进一步指出，这项新的研究结果“在omega-3s如何影响心脏疾病上，提供迄今最全面的分析。”
植物为主的omega-3s来源在胡桃、亚麻籽油、芥花油等也很普遍。
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