
最新研究显示,美国糖业经常藉由资助科学研究的方式,来误导公众对甜味剂的认识。专家审查了过去15年来关于糖业的研究后发现,研究资金的来源会影响研究结果的公正性和可信度。
31日在“内科医学年刊”(Annals of Internal Medicine Report)上发表的报告指出,研究资金与糖业有关的研究比独立研究更不容易发现喝饮料与健康之间的关係。
研究人员複查了从2001年1月至2016年7月发布的60份研究。结果显示,饮料会增加体内糖份,并提高患病风险。他们还确认了这些研究是否有独立的资金,以及作者是否与含糖饮料行业有经济冲突。