菜价飙涨 日学校营养午餐难供应

受到夏天颱风、雨天多等天候影响，蔬菜价格飙涨，三重县铃鹿市教育委员会决定，市立小学30所及幼稚园13所的营养午餐，下个月及明年1月各有1天停供营养午餐。

据报导，三重县铃鹿市教育委员会表示，停供营养午餐的日期是12月20日及明年1月12日。届时，让孩童带便当到学校，或是上午就让孩童放学回家，则由校方或园方做决定。有些学校，停供营养午餐的天数可能会更增加。

市教育委员会表示，曾考虑过临时征收营养午餐费或调涨营养午餐费，但为了减少家长的负担，所以决定2天停供营养午餐。目前也正考虑明年度的营养午餐费要调涨。

日本“经济新闻”报导，今年受到8至9月颱风、雨天多的影响，国小、国中的营养午餐受影响。这些学校的营养午餐预算是早已确定的，难以提高拨付金。有些地方自治体、营养午餐中心改变较为廉价的食材、调整食谱内容。

三重县铃鹿市教育委员会决定有2天停供营养午餐。北海道产的红萝蔔、洋葱、关东地区产的叶菜类，价格飙涨，铃鹿市教育委员会表示，很难改换成其他的蔬菜，能想的办法有限。

现在就连医院的餐饮也受到影响。提供蔬菜货源给国立医院等业者表示，市面上的蔬菜价格太贵，只好到产地直接洽购。有的地方将价格飙涨的西生菜改为用价格比较便宜的高丽菜。茨城县产的西生菜批发价，目前比去年涨4成。