秋冬手脚冰冷　吃8“暖呼呼“食材有用

进入秋冬，许多女性最困扰的问题就是“脚尾、手尾冷吱吱“手脚容易冰冷，影响日常与睡眠，营养师建议，这时吃些补气、补血的食物，像是羊肉、姜、黑糖、坚果等8种常见食材，有助改善症状，不过还要搭配运动，才能达到改善手脚冰冷的功效。

不论是西医、中医的观点来看手脚冰冷，最大的主因就是身体的能量不足，血液运行不顺畅，因此，吃补气、补血食物搭配适量的运动，就能达到改善手脚冰冷的功效。

手脚冷吱吱可吃些什么来缓解呢？营养师整理8大常见的“暖呼呼“食材，提供暖身食补参考：

羊肉：

《本草纲目》记载“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤“。以营养学观点，羊肉为优质蛋白质也富含铁、维生素B1、维生素B2等营养素。

一般坊间羊肉炉多使用带皮羊肉，总是比较油腻再加上羊脂肪中饱和脂肪酸较多，营养师建议，可改吃以瘦肉片煮的当归羊肉汤，少了脂肪，羊肉独有的羶味也没有了。

而当归为补血活血常用的药材，有助于血液循环，当归羊肉汤可益气补虚，搭配姜丝一起食用，不仅暖身更适合气血循环差且手脚冰冷的女性。不过，对于慢性肾脏疾病需限制蛋白质摄取量的患者，需酌量食用。

姜：

生姜可温中止呕、有温经散寒的功效，可活络气血、温暖四肢。

黑糖：

含有丰富的钙、钾、铁、镁，可暖肝脾、补血、活血、通淤以及排恶露。

坚果：

中医认为坚果性味偏温热，有补肾健脑、强心健体、御寒的作用。以营养而言，坚果油脂富含单元不饱和脂肪酸、维生素B群和维生素E，磷脂质是有益健康的食物。

桂圆：

含有丰富的铁、锌，味甘性温、滋补气血、能助火化燥，属温热性食物。

红枣：

具补中益气、养血安神、健脾和胃等功效，有滋养调理的作用。

枸杞：

一般认为是冬季进补的好选择，是上乘的滋补药。《药性论》认为枸杞子能“补益精诸不足“。

葛根：

葛根粉有去寒、解毒的功能。葛根为豆科草本植物，用葛根精制的淀粉称为“葛粉“，沖滚开水如同勾芡状有保温的效果。