
走进美国的超级市场,这种左右两难的状况你一定不陌生:我买的东西健康吗?会不会让人发胖?有替代食品吗?那个当下,很多人都会这么想:要是身边有个专家在就好了。
英国“每日邮报”(Daily Mail)引述外媒报导,加州各大医院联合筹办“和医生一起购物”(Shopwith Your Doc)计划,派遣医师和营养师在超市驻点协助消费者购买食物,就是希望能帮上忙。
1名在尔湾(Irvine)购物的李姓女子承认对软性饮料没有抵抗力,但尽量不让3个小孩喝这类饮料,还要他们把青菜吃光光。
家族有糖尿病史的弗伦达(Sara Foronda)则是费尽千辛万苦,想让眼睛不注意到货架上琳琅满目的可口饼干。
他们最后都来到一位穿着白袍的女性这里:杜赫蒂(Monica Doherty),专长家庭医学的护士。
杜赫蒂说:“我们教导消费者健康的选项,尽可能让他们身体健康。”她忙着釐清消费者错误的观念,给他们各式建议,连食谱都在建议范围内。
美国肥胖问题严重,根据世界卫生组织(WorldHealth Organization),美国32.6%人口有过胖问题,美国政府的国民肥胖数字,更是高达36.5%。
“和医生一起购物”计划推行至今3年,常常在假期季,人们习惯放纵自己大吃特吃的时节举办活动,希望藉由教育,间接打击肥胖问题。