
巴西卫生部调查指出,近10年来巴西成年人肥胖人数增加60%,每5人中就有1人肥胖,而半数人口超重;儿童肥胖的比例也偏高,每3人中就有1人超重。
巴西地理统计局家庭预算指标分析2008至2009年巴西各州府家庭的饮食习惯,卫生部调查数据则强调,针对儿童暨青少年采取预防肥胖行动的重要性。
地统局调查显示,2008至2009年5至9岁男童的肥胖指数已达16.6%,同年龄层女童的指数为11.8%。
1974至1975年,上述年龄层男女儿童肥胖指数分别为10.9%和8.6%。
2015年青少年心脏血管危险研究指出,8.4%的巴西青少年肥胖,25.5%年龄12至17岁的青少年超重。
专家认为,家长的坏榜样和加工食品广告的精緻,是解决此问题的主要障碍。
圣保罗大学营养卫生研究小组学术督导蒙泰罗指出,广告是近年来超级加工食品消费成长的主要动力。
这些食品包括夹心饼干、包装鹹点、汽水、速食面、现成千层面等。
蒙泰罗指出,这些广告呈现非常精緻的产品,推销一定实用性的意识形态,误导家长的想像,购买这些不健康食品给子女。